Melora Manuka Honning 850+ MGO™ UMF 20 • 250g

Manuka-honning kommer fra nektaren af Mānuka-busken (Leptospermum scoparium), som er hjemmehørende i New Zealand.

Melora Manuka honning produceres og pakkes af lokale landmænd og familiesamfund i New Zealand på en bæredygtig måde. Det familiedrevne firma arbejder tæt sammen med lokale biavlere, som plejer og beskytter de værdifulde Mānuka-træer.

Ud over den velkendte MGO-certificering har den også UMF-certificering.
MGO / UMF-vurderingen på Manuka honning etiketter angiver honningens styrke—jo højere tallet er, desto større er koncentrationen af aktive ingredienser. [01.]

☀ Anbefalede anvendelser:

• Direkte med en ske, lige fra glasset
• Tilføjet til lemon lemonade
• Blandet i yoghurt eller havregrød
• Som en sauce, parret med krydrede retter
• Anvendes udvendigt, direkte på sår

Manuka honning er en fremragende naturlig sukkererstatning til daglig brug.
Dette produkt kan indtages kontinuerligt, uden pauser.

Advarsel: Giv ikke honning til børn under 12 måneder gamle.

Opbevaring: Opbevares på et tørt sted, beskyttet mod lys, ved en temperatur under 17-21°C.

Om teksturen og farven på Manuka-honning

Mānuka honning er et naturprodukt, og dens tekstur og farve påvirkes af sæsonmæssige og regionale forhold. I nogle områder producerer bierne lysere honning, mens den i andre er mørkere. Smagen af Mānuka honning kan også variere, og dens farve har tendens til at blive mørkere med alderen på Mānuka træet.

Effekten af Manuka-honning på bakterier

De aktive forbindelser i Manuka-honning påvirker faktisk bakteriens genetiske materiale. Dette betyder, at bakterier ikke kan udvikle resistens over for Manuka-honning, og de kan heller ikke effektivt forsvare sig mod det. [02.]
Aktiv Manuka-honning er den første honning, der officielt er anerkendt af medicinsk videnskab.

Om opbevaring

For langtidsopbevaring er det ideelt at holde Manuka honning under 21°C. Hyppige temperaturudsving kan påvirke honningens tekstur og niveauet af aktive forbindelser.
Må ikke fryses og må ikke opbevares ved temperaturer tæt på frysepunktet.

Om UMF-certificering

UMF-mærket på produktets emballage står for Unique Mauka Factor, hvilket garanterer honningens kvalitet.
Kun Manuka honningproducenter, der overholder den strenge UMF Honey Association praksiskode, har tilladelse til at bruge UMF betegnelsen.

Foreningen fungerer på samme måde som økologiske certificeringsorganer og udfører regelmæssige inspektioner af producenter. Melora Group er medlem af UMF-foreningen, hvilket er grunden til, at den er autoriseret til at bruge UMF-mærket på sine produkter. Licensnummer: #2015.

Methylglyoxal

Methylglyoxal dannes naturligt i nektaren fra Mānuka-blomsten, som bierne samler. Det er vigtigt at bemærke, at methylglyoxal i Manuka-honning er resistent over for varme, lys, kropsvæsker og enzymer.
Dette gør det ekstremt unikt og i stand til at bekæmpe selv superbugs såsom Streptococcus (MRSA), H. Pylori og E. coli. [03.]

New Zealand Manuka honning

New Zealand er en fjern, uberørt paradisø, hjemsted for en bred vifte af eksotiske og hjemmehørende plantearter. Melora udvælger omhyggeligt kun de fineste plantevoksende regioner til produktion af Manuka-honning.

Produktion af den stærkeste Mānuka-honning kræver unikke klimatiske forhold. Jord, klima og økologisk miljø skaber tilsammen de ideelle betingelser for dyrkning.

En kort historie om Manuka-honning

Historien om Manuka-honning går tilbage til New Zealands første bosættere, de indfødte Māori-folk. Māori kaldte denne bemærkelsesværdige plante for "taonga", hvilket betyder "skat".

Den mest omfattende videnskabelige forskning om Manuka honning blev udført af biokemiker Peter Molan. I løbet af 1980'erne og 1990'erne bekræftede han tydeligt dens antibakterielle virkninger.
Efter disse fund tog det medicinske samfund det til efterretning, og i nogle engelsktalende lande har produkter lavet af stærkere Manuka-honning endda modtaget farmaceutisk kvalitet certificering.

8 betingelser, hvor vi anbefaler at bruge denne MGO 850+ Manuka-honning

De positive sundhedseffekter af Manuka-honning

Den primære aktive ingrediens i Manuka-honning, methylglyoxal, er en potent naturlig antibakteriel forbindelse, der kun findes i sporbare mængder i almindelig honning.
I Manuka-honning er methylglyoxal (MGO) til stede i høje koncentrationer, hvilket gør det i det væsentlige til et naturligt antibiotikum uden bivirkninger.

Hvad der gør Manuka-honning speciel er, at bakterier ikke kan udvikle resistens over for den,
hvilket betyder, at det kan ødelægge selv superbakterier som MRSA.

Understøtter fordøjelsessundhed

Manuka honning har en fremragende effekt på støtte til fordøjelsessystemet.
Det fungerer som en naturlig præbiotikum, hvilket betyder, at det nærer gavnlige tarmbakterier,
hjælper med at opretholde en sund tarmflora.

Derudover hjælper dets antiinflammatoriske egenskaber med at lindre symptomer på irritabel tyktarm (IBS), reducere mavesmerter og oppustethed samt hæmme væksten af Helicobacter pylori, bakterien der er ansvarlig for mavesår. [04.]

Bemærkelsesværdige sårhelende og hudregenererende egenskaber

På grund af sin høje viskositet danner Manuka honning en beskyttende barriere over sår og forbrændinger, forhindrer infektioner og fremskynder heling.

Methylglyoxal og de naturlige antioxidanter i honning hjælper med at reducere inflammation
samtidig med at de stimulerer vævsregenerering. Dette er gavnligt ikke kun for ydre sår og skader, men også til behandling af sår i munden og maven.
Manuka honning er en af de bedste naturlige, bivirkningsfri midler mod mave- og tarm-sår.

En kraftfuld immunforsvarsbooster

Polyfenolerne i Manuka-honning hjælper med at neutralisere frie radikaler, som er ansvarlige for celleskader og aldringsprocesser. Regelmæssig indtagelse forbedrer aktiviteten af hvide blodlegemer, hvilket forbedrer kroppens forsvar mod vira og bakterier.
Dette er særligt gavnligt i løbet af forkølelses- og influenzasæsoner. [05.]

Effektiv mod akne, eksem og andre hudtilstande

Manuka-honning kan bruges til at behandle akne, eksem og andre hudproblemer.
Det fugter huden, reducerer rødme og fremmer naturlig hudregenerering.
Regelmæssig brug bidrager til sund, ungdommelig hud.

Egenskaber ved Melora Manuka honning

Hvorfor er Mānuka-honning så dyr?

Mānuka-honning produceres udelukkende i New Zealand og visse dele af Australien, hvor den oprindelige Leptospermum scoparium (Mānuka) busk vokser. I modsætning til almindelig honning, som kan produceres over hele verden, er Mānuka-honning geografisk begrænset, hvilket gør dens udbud begrænset.

Blomstringsperioden for Mānuka-busken er utroligt kort - kun 2 til 6 uger om året. Dette betyder, at biavlere har et meget lille vindue til at samle nektar, og enhver ugunstig vejrforhold kan betydeligt reducere honningproduktionen for den sæson.

Kompleks + Arbejdskrævende Høstproces

Høstning af Mānuka-honning er ingen simpel opgave. Biavlere skal placere bistader i afsidesliggende områder, hvilket ofte kræver terrængående køretøjer til at transportere biavlsudstyr på grund af det ujævne terræn. Det er ikke ualmindeligt, at bistader kun kan placeres i et bestemt område ved hjælp af helikopter.

I modsætning til traditionel honning produktion kræver Mānuka honning omhyggelig udvinding, filtrering og testning for at sikre dens renhed og styrke.

Biavlere skal også håndtere naturlige udfordringer såsom klimavariationer, bistade sygdomme og uforudsigelig nektarstrøm, som alle yderligere kan begrænse honningproduktionen. Honningen udvindes omhyggeligt uden overophedning for at bevare dens gavnlige egenskaber. Dette niveau af præcision og omsorg bidrager yderligere til dens højere pris.